Вино Enso

Начало
Вино Enso

Enso* е японска дума, означаваща „кръгла форма“ и символизира постигането на върховно просветление в дзенбудизма. Символиката напълно съвпада с нашата философия за момента, в който умът е свободен и оставя духа да твори - един съвършен съюз и пълно сливане между природата на виното и мирогледа на енолога.

Вината ENSO са вдъхновение на младия енолог Мариана Гълъбова да възроди българските сортове грозде. В региона на с. Лесичово отлеждаме някои от най-отличителните такива - Мавруд, Рубин и Тракийска слава.