За нас
Мисия
Съчетавайки традиционните познания със съвременните технологии искаме да възродим ракията като висококачествена и достойна за уважение съвременна напитка с цялото натурално богатство на вкусове и аромати, които предоставят плодовете, от които я създаваме. Не използваме допълнителни съставки, извличаме само това, което плодовете натрупват в себе си по време на съзряването си. Работим заедно с природата, а не срещу нея - и в лозята, и по време на производствения процес.
Визия
Ние сме българският производител на вино и дестилатни напитки, отличаващи се с постоянство в качеството и уникален характер, типичен за плода, от който са направени. Затова и собствените си лозя отглеждаме биологично и с грижа към природата. Сийуайнс Спирит е надежден партньор за всички, които търсят продукт с неповторим облик и клиентски ориентирано производство без компромиси.
Ценности
Работим със страст и отдаденост до най-малкия детайл или етап на производство. Открити сме и честни в отношенията и комуникацията с партньорите ни. Запознаваме клиентите си с необятния свят на ракията и неповторимите аромати на плодовете, от които я създаваме. Гордеем се с ендемичните и уникални сортове грозде, от които създаваме бутиковите си серии вина, с фокус върху качество, автентичност и неповторимост на вкуса. Грижим се за всеки продукт като за свой собствен.
История
Историята започва през месец декември 2014 г., когато е създадена Винарска изба „Лесичово“, чийто наследник днес е Сийуайнс Спирит АД.
януари 2023г
Представяне на Аркана - barrel aged - отлежала 18 месеца в дъбови бъчви
октомври 2023
След 2-годишно отлежаване в бъчви се ражда Аркана Мастърбленд - по идея на енолога Мариана Гълъбова
октомври 2023
Arkana Single barrel е нещо специално - само 983 бутилки 0,5л от една единствена бъчва, като всяка бутилка си има свой номер и лично послание от екипа на Сийуайнс Спирит АД
октомври 2023
Поредното признание за Сийуайнс Спирит АД - два сребърни медала от Spirit Selection by CMB за Arkana Single Barrel и Arkana Masterblend by Mariana Galabova
март 2022г
Продуктовата гама на Сийуайнс Спирит се разширява с бутиково производство на вина - серия Enso
юни 2022г
Ракия Аркана получава международно признание - сребърен медал на Concours Mondial de Bruxelles - Spirits Selection
октомври-ноември 2022г
Към семейството на Аркана е добавена нова серия от висококачествени чистосортови гроздови ракии - Аркана А̀неми
6 януари 2021г
Сийуайнс Спирит АД получава лиценз за производство на високоалкохолни напитки
декември 2021г
На пазара излиза първият продукт - мускатова ракия Аркана
2019г
Стартира изграждането на дестилерия в землището на с. Лесичово, Пазарджик
18 юни 2018г
ВИ Лесичово се преименува на Сийуайнс Спирит АД
2017г
Разширяват се собствените лозови масиви - изграждат се нови 90дка с мускат отонел в землището на с. Лесичово, Пазарджик
2017г
Изграждат се нови 15дка лозови масиви край Свиленград - в землището на с. Сива река - с цел производство на висококачествени червени вина. Сортовете са сира и малбек.
2016г.
Закупени първите лозови масиви са мускат отонел - 30дка - стари, 50-годишни и млади, 5-годишни такива в землището на с. Лесичово, Пазарджик
11 декември, 2014г
Основана е Винарска изба Лесичово
Екип
Зад създаването на продуктите Arkana и ENSO wines стои малък екип от ентусиазирани професионалисти, отдаден на всеки един етап от процеса Екипът ни успява успешно да съчетае традиционните познания за производство на висококачествени напитки и да ги пречупи през призмата на новостите. Благодарение на съвременните технологии и апаратури, с които дестилерията разполага, следваме тенденциите на новото поколение, но се придържаме към философията на производство, заложена в традициите на нашия народ.
