Изкуството да уловиш духа в бутилка

В рубриката ни „Интервю“ ще ви срещнем с една изключителна жена, която е част от екипа създал един вдъхновяващ продукт – ракия с име АРКАНА. Оказва се, че Мариана не е единствената жена, която се занимава със създаване на високоалкохолни напитки у нас. И както шеговито се изрази тя – сещам се за поне още 4-5 дами „казанджийки“. Разговаряме за извървения път от „Абе ти въобще не пиеш?!“ – редовна реплика на нейни близки приятели когато излязат заедно, до създаването на фини вина и дестилати, говорим си за нещата от живота и изкуството да се прави ракия.

Представяме ви Мариана Гълъбова, млада дама, с изключителен усет и нюх към виното и дестилатите и част от екипа, създал най-новия продукт на Сийуайнс Спирит. Първата ракия в портфолиото им, носи името Аркана. Екипът успява да съчетае традиционните познания за това – “как се прави хубава ракия” пречупени през призмата на новостите, знанията и технологиите, с които разполага вече новото поколение – в лицето на Мариана Гълъбова.